到了这个季节，橘就开始登陆市场。不少人对吃橘子顾虑重重，流传最广影响最大的说法就是：橘子性温，容易“上火”……

橘子有什么营养

冬季水果里的VC“大户”

橘子是柑橘类水果中的一员，味道酸甜，还富含维生素C（VC）。柑橘类水果中 VC的含量通常也有20～30mg/100g，比苹果（1～5mg/100g）和梨（4～8mg/100g）可要多多了。

在缺少新鲜果蔬的冬季，橘子绝对是很好的VC来源，基本上一个中等大小的橘子，就能满足孩子每天一半的 VC 需求。而且，柑橘中还含有丰富的钾、类胡萝卜素，以及橙皮素、柚皮素等等，它们都是对健康有益的成分。所以，在冬天，橘子绝对是为数不多的水果中比较好的一种。

橘子吃多了会上火

吃完注意及时漱口

“上火”是个很难定义的概念。所谓“上火”，是古人对一类身体感受的归纳总结。很多人吃橘子之后就会上火，牙龈红肿，嘴巴溃疡……就说是上火。这是怎么回事呢？

其实，对于橘子来说，出现这些问题的罪魁祸首是——橘子中的糖分含量高。吃太多橘子，意味着就会摄入大量糖分。高糖分会让嗓子发干发涩；有一些敏感的人，还可能因为橘子中的果酸，感到牙龈和胃部不适。如果吃完后没有及时清洁口腔，这些食物残渣、糖分就容易造成口腔内细菌滋生，引起炎症，初期可能表现为牙龈发炎，主要特征是牙龈红肿、容易出血、有胀痛。

这些是不是很像你吃了水果后感觉“上火”的表现？

所以，很多人就会认为吃橘子容易上火。但解决的方法很简单：别贪嘴，每天吃一两颗橘子还是可以的。而且，吃完橘子后及时用牙线清理牙缝中的果肉残渣。

吃橘子好，还是喝橘子汁好

当然是吃橘子更好

橘子榨汁后，膳食纤维几乎都被过滤掉了，而且糖分太多，对健康非常不利。

美国儿科学会建议，不要给1岁以下婴儿喝果汁，6个月以后的婴儿可以直接吃果泥，1岁以后的孩子也要限制喝果汁。

美国儿科协会认为，对于不满1岁的婴儿，果汁没有任何健康优势，1岁以内的婴儿绝对不能喝果汁。与完整水果果肉相比，果汁没有任何营养优势；它对于任何年龄段的婴幼儿及儿童的健康均衡饮食结构，都没有重要意义。

每天吃几个橘子更健康

糖分多，吃两三个即可 还是要提醒大家，橘子糖分还是比较多的，橘子中的含糖量平均是11.9%，甜的橘子还会更高。如果吃太多橘子，能量摄入可不低。所以，也不要吃太多。我国膳食指南推荐，普通成人每天吃水果的量是200g～350g左右，折算到柑橘类，差不多也就是两三个中等大小的橘子。 （阮光锋）