在西安东方乳业有限公司的生产车间，有一位关键人物——被车间工人称作“能工巧匠”的刘建华——东方乳业设备部电器维修总工程师，还荣获过西安市五一劳动奖章。

    受父亲影响，刘建华从小就对电器痴迷，年少时，他常随父亲义务为邻里维修小家电。后来，他在职业中学电器维修专业学习。随着接触的新设备不断增多，他深感知识匮乏。于是，他四处学习，结识维修领域行家，与同行交流，不断提升自我，汲取新知识和经验。

    在长期实践中积累了丰富的电器维修知识和精湛技能，让刘建华在当地小有名气，西安东方乳业有限公司向他抛出橄榄枝。

    进入乳品厂，和各种设备打交道，刘建华一干就是25年。

    2002年，在厂里推荐下，刘建华参加了西安市职工经济技术创新比赛。当时比赛科目众多，近10000人参赛，电工比赛竞争尤为激烈。理论考试通过率不足30%，实践考试仅6人通过，不少人栽在编程考题上。 

    刘建华凭借扎实的专业功底和赛前充分复习，顺利通过考试，获得第2名的好成绩，还直接取得4级高级维修电工资格证。

    这次比赛让他认识到，电工不仅要精通电学知识，还要了解机械原理，才能编写出优秀程序。

    此后，刘建华更加好学。他每天坚持学习2小时，常在自动化工控网论坛与同行交流，新华书店也是他常去之处。理论与实践结合，产线或设备出现故障时，他总是第一时间排查解决，遇到难题主动求教。他常说“学中干、干中学”，生产一线就是他的创新舞台。

    企业办公室负责人马珊表示，乳品行业竞争激烈，产品需不断创新，东方乳业有限公司很多设备技改都由刘建华完成。其中一台简易灌装机是他的得意之作。

    当时企业想生产1升盒装酸奶，但购买新设备投资大、风险高，便找到刘建华。他迅速带领7人团队，通过网上搜索、联系同行等方式获取资料，历经画图、修改、写程序等环节，仅用一个半月就研制出灌装机，实际成本仅2万元。

    这台灌装机程序和触摸屏操作均由他亲自编写，已稳定运行1年多，累计灌装近20万盒产品。

    车间主管李奇说：“搞生产，设备稳定性是第一位的。而要保证设备稳定，程序编写最为关键。程序要严谨，机械结构要合理，设备才能一直稳定运行。”这台灌装机主要用于1升盒装酸奶生产，酸奶产品对原料纯度、温度要求高，这台灌装机控制效果理想，清洗、杀菌环节实现全自动操作，避免了人工不稳定因素。操作工人也表示，设备用起来很省心。目前，该灌装机每小时产量可达700盒。

    东方乳业有限公司24小时生产，原变压器功率小、耗电高、超负荷运行，威胁用电安全。刘建华查阅大量资料，反复试验，提出增装电容补偿柜的方案。实施后，变压器功率提高，耗电量降低，电网运行稳定，每年为企业节约不少电费。  

    刘建华还和同事自行研制1500瓦的UPS应急电源以备不时之需，历经多次试验改进成功，该电源还在西安市首届企业青年职工创新大赛获奖。

    2022年8月，车间CIP清洗设备程序故障，厂家联系不上，刘建华加班加点重新编写程序，仔细研究设备原理和故障原因，反复调试，几天后设备恢复正常，生产未受影响。

    在东方乳业有限公司刘建华凭借专业知识和丰富经验，在关键时刻挺身而出，为企业排忧解难，推动企业不断前行。他用实际行动证明，生产一线就是最好的创新舞台。 

　　　　　　　　                   全媒体记者 申美