在王力看来，石榴浑身都是宝，不仅能吃，其根、皮、叶、花、果实均可入药，是名副其实的“神仙果”。

    从农民工，到西安丹若尔石榴酒业有限公司经理，王力一直在和石榴较劲。从石榴酒、石榴饮品，到如今的石榴化妆品、石榴文创，石榴不仅带着王力逐梦，更是带动村民致富的密码。

选择与石榴相伴

    学习食品加工专业的王力，在校期间就凭借优异的成绩和踏实可靠的品格，深受老师和同学的喜爱。一次偶然的机会，王力获得了一个在业内知名企业实习的机会。

    在那里，王力将课内所学与实际相结合，见识到了食品加工专业的真正内涵和魅力。实习期间，王力负责的工作承接了研发生产的两个重要环节，这就需要他熟知生产线上的多个环节，但他没让人失望，除了驾轻就熟地完成本职工作外，还在研发上动了不少脑筋。

    毕业后，王力毅然离开实习单位，加入了西安丹若尔石榴酒业有限公司。这个才成立没多久的新公司充满了未知与挑战。“我喜欢挑战，喜欢从零开始。”王力说。

    工作中，王力接触到了临潼的石榴裂口果。“这种裂口果是因为果实成熟度高，所以自然裂口，是非商品果，不便于运输，不好售卖。”王力说，也正是从这件事开始，他意识到了石榴深加工领域的巨大市场，同时也将目光投向了果农。

    人生由无数个选择组成，王力的这个选择，就改变了他的人生。在新公司，王力通过实力很快得到了领导的赏识和信任。为了使生产研发尽快走上正轨，他甚至还自己起笔规划了生产车间。这一年，王力才24岁。

国宴饮品来自这里

    每当石榴丰收时，每天清晨的公司都十分热闹。有销售自家石榴的果农，有来打零工的附近村民。这时的王力既是质检员，把握原材料品质，又是管理员，组织村民进厂手工剥石榴。忙碌的景象他至今不能忘怀。

    手工剥石榴说来简单，但由于石榴本身的特殊构造，其出汁率仅有30%左右，再加上大量的劳动力成本，致使整个生产成本增加。为了提高效率，王力设计了一款去皮机，在和设计院反复磨合投入使用后，却发现了问题。

    终究是机器，在去皮过程中不可避免地出现了去皮不完全，导致石榴酒中出现沉淀，严重影响了酒的品质。于是王力和设计院又反复沟通试错，修改设计方案、更换核心零部件。坚持不懈地努力下，公司终于有了自主研发的去皮机，一下子提高了生产效率。

    后来，王力去韩国考察，在市场上看到了一种石榴面膜，他深受启发。石榴皮、根、花可入药，石榴汁可做酒、做饮品，那石榴籽呢？“榨油！”王力物尽其用，反复研究石榴的功效，做出符合市场的新产品。

    如今，企业以新鲜石榴为原料，开发了20余款石榴酒和10余款石榴果汁，石榴化妆品、石榴籽枕头等周边产品也在陆续开发中。

    “中国——中亚西安峰会国宴上使用的丹若尔石榴汁就产自我们公司。这次亮相，给石榴产业带来了新的发展机遇，加快了石榴饮品开拓海外市场的步伐。”王力说。

石榴致富经

    在王力的促成下，企业与十多家合作社签订了长期稳定的收购协议，不仅促进了当地农民的增收，还解决了近百名当地群众的就业问题。

    “陈姐，我今天过来带了点有机肥，刚好咱石榴树春季发芽前就能用。”王力口中的陈姐，是他作为辖区党代表，在履职慰问时认识的陈淑娥。由于家中老伴双目失明，儿媳残疾，孙子又要上学，生活面临困难。得知这一情况后，王力在之后每年的石榴收购季都来帮助陈淑娥一家销售地里的石榴，并吸纳她到公司上班，拓宽了家庭收入来源。

    11月23日，一辆满载着即将销往越南的临潼石榴生鲜冷链车，缓缓从西安丹若尔石榴酒业有限责任公司驶出。这标志着临潼特色农产品在开拓国际市场方面迈出新的一步，也是继去年首次进入东南亚市场后，临潼石榴再次实现向该区域的规模化出口。

    公司依托冷链物流体系，实现了对临潼石榴从枝头到口岸的全程温控。“后续，公司还计划将临潼石榴出口至孟加拉国。不仅是石榴鲜果，还希望将石榴酒、石榴汁等产品推向国际市场，让更多人品尝到来自临潼区的独特风味。”王力说。

    如今的王力，和石榴相伴已过二十余载，全国最美农民工、西安市劳动模范、市五一劳动奖章等荣誉不仅诉说着王力和石榴的故事，更见证着他因石榴而精彩的人生。 全媒体记者 臧慧